油水分离器计算选型分析

1.工程概况

1.需求设备：可满足1000人同时用餐的油水分离器

2.需求设备: 5000平建筑面积商业街，餐饮占比约60%，餐饮面积约3000平方，需求一台油水分离器

2.技术选型计算

（一）计算：

油水分离器选型计算：

Q_h1=N q₀ K_h K_sγ  / 1000t

       式中：Qh1—小时处理水量（m3/h）

             q0——最高日生活用水定额（L/人.餐）

             N——餐厅的用餐人数（人）

             t—用餐历时，取4（h）

             Kh—小时变化系数

             Ks—秒时变化系数

             γ—用水量南北信息差异系数

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上取值根据《全国》民用建筑工程设计技术措施/给排水（2009年版）中的要求，查表选取峰值系数

 

1. 现根据用餐人数为1000人，代入公式，可求得单台设备所适用的用餐人数，代入公式计算：

Q_h1=（1000×25×1.4×1.4×1.1）÷（1000×4）；

得：   Q_h1≈13.48m3/h

即：适用用餐人数为1000人的餐饮区域，设备小时处理水量为13.48m3/h。

2. 现根据3000平餐饮面积，代入公式，可求得单台设备排水量，代入公式计算：

Qh1=（3000×20×1.4×1.4×1.1）÷（1.3×1000×4）；

得：   Qh1≈24.88m3/h

即：适用3000平的餐饮区域，设备小时处理水量为24.88m3/h。

3 结论

适用用餐人数为1000人的餐饮区域，对应的油水分离器选型为SBS-15，适用3000平方商业餐饮区域，对应的油水分离器为SBS-25

选型一览表

序号	设备名称	型号	对应使用环境	处理量 （m3/h）	备注
1	油水分离器	SBS-15	1000人就餐	13.48	卫生院
2	油水分离器	SBS-25	3000平方餐饮面积	24.88	商业街