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法國的紅酒業(yè)在世界上享有極高的聲譽，也是舊世界葡萄酒的最主要的產(chǎn)區(qū)。而法國的主要紅酒的產(chǎn)區(qū)則是波爾多產(chǎn)區(qū)和勃艮第產(chǎn)區(qū)。這兩個產(chǎn)區(qū)各有特點，所生產(chǎn)的酒知名度也很高，銷量很大。紅酒的價格有時候會相差很大，特別是著名的勃艮第產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅酒。那么紅酒的價格是如何確定的呢?為什么價格會相差很大?

想要解釋這個問題，就必須要對法國勃艮第紅酒產(chǎn)區(qū)的關(guān)于紅酒的分級系統(tǒng)有一個深入的了解。勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅酒的等級制度的劃分的體系具有悠久的歷史，而它的分級依據(jù)與法國波爾多地區(qū)的分級依據(jù)有著較大的差別。波爾多地區(qū)的紅酒的分級是以酒莊來確定的，比如我們經(jīng)常會聽到的明星莊，就是按照這樣的劃分。而勃艮第產(chǎn)區(qū)則是根據(jù)葡萄園來確定的。

這種分級依據(jù)的出現(xiàn)是有著其歷史的發(fā)展糾葛的，兩個地區(qū)都是法國舊世界紅酒的重要產(chǎn)區(qū)，競爭自然十分的激烈，而波爾多地區(qū)根據(jù)酒莊來確定等級的做法，也評選出來五個酒莊。但是勃艮第地區(qū)則不認同這樣的觀點以及確定的酒莊等級。但是這樣的劃分卻被人們所認可，由此勃艮第地區(qū)也需要建立自己的分級體系。

勃艮第產(chǎn)區(qū)進行等級劃分也是由于一次偶然的事件，當時一個書籍出版商出版了一本地理書籍。這本書介紹的就是勃艮第地區(qū)的葡萄園的分布情況。這本書介紹的一些園區(qū)也成為日后勃艮第紅酒業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是具有里程碑意義的事件。因此勃艮第為了使得自己的紅酒業(yè)更好的發(fā)展，決定沿用這樣已經(jīng)具有一定知名度的分級體系。